Une polycondensation est une condensation répétée Lors d’une condensation: deux molécules réagissent pour en former une autre avec élimination d’un résidu simple. (eau, alcool, ammoniac)‏

Réaction de condensation

Réaction « classique » de la chimie organique

exemple : estérification

           acide                   +           alcool       donne                ester            +            eau

              acide                   +           alcool                    donne                   ester               +            eau