La spectrométrie de masse
4 Chapitre 3: La fragmentation et l'analyse spectrale
4.15 Acides carboxyliques
Les acides (ayant une chaîne saturée) présentent un pic parent en général assez faible mais visible (très faible pour les chaînes linéaire de moins de 7 carbones) . Il n'y a pas de P - 1, mais plutôt des P - 17 (perte de 
) ou des P - 45 (perte de 
)
Les masses des fragments conservant la fonction sont à nouveau décalés de + 2u des masses des fragments des squelettes hydrocarbonés saturés (+2u -2u pour 
et +2u pour le 
du ) retrouvant ainsi l'échelle des fragments des alcools ou des éthers.
La coupure en 
du carbonyle conduit, si la charge est maintenue sur la fonction au fragment chargé 
de masse 45, et la coupure 
qui pour 
, donne un ion 59 et un autre ion, parfois pic de base, le 60 issu d'un réarrangement de Mac Lafferty si la longueur de la chaîne R le permet.
Exemple
Pour les acides aromatiques, on voit un P - 17 notable ainsi qu'un P - 45 issus de la stabilisation de la charge sur le cycle aromatique.
