Chimie Organique I

•La chimie organique est la branche de la chimie qui concerne la description et l’étude des composés organiques.

•Attention: ne pas confondre avec la biochimie, qui étudie les molécules fabriquées par les organismes vivants.

•Les composés organiques sont des molécules composées d’atomes de carbone et d’hydrogène.

•En plus des atomes de carbone et d’hydrogène, les molécules organiques peuvent contenir des atomes d’oxygène, d’azote, de soufre, des halogènes (chlore, fluor, brome,…) ainsi que plus rarement autres atomes.

•Les atomes qui composent ces molécules sont toujours liés entre eux par des liaisons covalentes: elles peuvent être simples, doubles voire triples!

Exemple de molécule organique: